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谷雨養生吃什么

2018-04-01閱讀(168773)
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轉眼間又到了一年一度的谷雨節氣,中國人講究到什么節氣做什么事情,吃什么食物,谷雨節氣吃什么呢?下面一起來看看吧!

吃香椿

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谷雨時節,正好是香椿上市的季節,俗話說“雨前椿芽嫩無比,雨后椿芽生木體”谷雨時分的香椿鮮嫩爽口,是最為當季而有美味的食物。所以,谷雨時分不妨買點香椿回來吃吃。

喝谷雨茶

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春天正是茶葉萌芽的季節,在我國南方地區有谷雨摘茶的習慣,所以,每年谷雨節氣時不管什么天氣,人們都會去附近的茶山采摘一些新鮮的茶葉回來泡茶飲用。

吃烏米飯

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谷雨吃烏米飯是一項傳統習俗,甚至肇興侗寨有“吃烏米、打花臉、播稻種”習俗。

在谷雨這天,男女青年充分表達自己的愛慕之情。青年男子都會到姑娘家扔竹簍,討要烏米飯,去的人越多,姑娘的家人越覺得有面子,它是當地農耕文化與婚戀習俗的雙重寓意表達。

吃烏米飯

吃菠蘿

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谷雨時節多陰雨,人體肝臟火氣較重,而脾胃則相對來說較弱,菠蘿是谷雨時分的應季食物,性質平和,消暑解渴、補益肝胃,而味道酸甜得當,營養豐富,谷雨時節吃再好不過了。

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